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Loja Perfeita

Tenha as melhores estratégias de execução, conheça mais sobre os diferenciais dos produtos e alavanque as vendas do seu negócio.

Como expor bebidas alcoólicas de forma inteligente e atrativa na sua loja.

Apostar em experiências digitais e peças publicitárias criativas (e dentro da legislação) são algumas das dicas que separamos para você.

Todo bom empreendedor sabe que a venda de um produto não se dá somente pelo item em si, mas envolve também fatores como divulgação, atendimento, espaço físico e cuidados especiais com as características de cada item. Quando o assunto é venda de bebidas alcoólicas a atenção aos detalhes é imprescindível, e o empreendedor precisa redobrar o foco para não cometer nenhum deslize.

Na hora de criar as campanhas para vender bebidas, seja por meio da venda online ou offline, é preciso ficar ligado na ambientação da sua loja. Qual é a melhor disposição dos destilados? Tem como ser criativo ao anunciar cervejas? Quais itens podem ser combinados para garantir uma venda dupla?

Para se dar bem como expositor de bebidas alcoólicas, separamos algumas dicas para você dominar o ramo e elevar o nível da sua performance.

O que você deve saber sobre a venda de bebidas alcóolicas no Brasil?

Como bom dono de negócios, você deve saber que a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos é proibida em território nacional. Além de deixar o aviso bem visível na sua loja, certifique-se de que a sua equipe de funcionários cumpra estritamente a lei, ou você poderá ter grandes problemas.

Outro ponto para ficar bem atento tem a ver com a publicidade de bebidas alcóolicas. No Brasil, a propaganda das bebidas alcoólicas é regulada pela Lei n° 9.294, de 15 de julho de 1996. Nela, há restrições de veiculação de peças publicitárias de bebidas alcoólicas quanto ao horário, local e conteúdo. Sobre esse último quesito, lembre-se de que incentivar o uso de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos  também é contra a lei. Então, antes de mais nada, verifique se você não está infringindo nenhum artigo.

Para ficar por dentro da legislação brasileira e normas de regulamentação de propagandas de bebidas alcoólicas, veja tudo sobre a Lei n° 9.294.

Por que a exposição correta de produtos é importante para a sua loja de bebidas?

De uma maneira geral, é difícil pensar em clientes que se sintam confortáveis em ambientes que demonstrem falta de organização e cuidado. Um espaço desses pode, até mesmo, dar a entender que o empreendedor no comando do negócio é desleixado ou não se importa com os seus clientes.

Para se inteirar mais sobre como criar uma boa impressão com a aparência da sua loja, você pode navegar nos seguintes conteúdos:

A ambientação de uma loja de bebidas é uma grande aliada para a construção de uma boa experiência dos clientes, já que ela provoca sensações que podem influenciar no desejo de compra e na decisão final do seu público.

5 coisas que todo expositor de bebidas deve saber

Uma vez que se entende a teoria sobre o assunto, é preciso compreender a prática. Aqui vão algumas dicas sobre como expor bebidas alcoólicas no seu negócio de forma atrativa e inteligente, intensificar as suas vendas e, consequentemente, o seu lucro.

1 – Crie um ambiente que se conecta com os consumidores

Uma marca deve se comunicar diretamente com os consumidores. A compra se torna muito mais significativa e memorável dessa maneira, o que aumenta as chances de fidelização de clientes e recomendações aos seus círculos sociais.

Entenda bem com quem você está trabalhando ou quem você quer atingir, e crie o resultado do que o consumo das suas bebidas alcoólicas pode trazer para a vida do cliente.

Novamente: uma venda não depende somente do produto. Você também deve mostrar ao cliente quais as vantagens que ele terá ao consumir o Gin Tanqueray Sevilla & Tonic, por exemplo.

Transmita essas sensações e esses resultados em seu espaço físico por meio das cores dos produtos e dos sentimentos que eles despertam. Que tal criar uma imersão online (e até presencial) com todos esses elementos?

2 – Crie imersões digitais ou presenciais

A disposição dos produtos em sua loja precisa valorizar a circulação e o acesso facilitados pelo espaço físico. Pense em maneiras de utilizar a mobília que você já tem, criando um espaço sem obstáculos para os clientes. A organização por categorias similares pode ser mais uma boa aposta.

Por exemplo, se você quer criar um espaço para as vodkas disponíveis em seu estoque, comece com as vodkas tradicionais, como a Absolut Vodka Original Sueca. Coloque as vodkas especiais, como a Absolut Vodka Mango Sueca, no mesmo espaço, porém não as misture com as tradicionais.

Você pode até ousar com essa separação criando uma ambientação imersiva: coloque uma cadeira de design arrojado no ambiente das vodkas especiais, e uma poltrona vintage para as vodkas clássicas. Insira uma placa com os dizeres “tire a sua selfie aqui”, e selecione as hashtags ideais para bombar nas redes. Com essa imersão, o cliente pode experimentar as sensações que você quer passar com os produtos e ainda criar uma experiência criativa na hora de divulgar a marca.

Ah, e não se esqueça de apostar no visual merchandising! Pense em toda a experiência usando e abusando dos elementos gráficos e cores  das vodkas tradicionais, representadas pela cor branca e vodkas especiais, com outras cores que começam logo após o final das tradicionais.

3 – Sempre evidencie os lançamentos

Os lançamentos de bebidas alcóolicas que você decide trazer para a sua loja podem impulsionar as suas vendas e aumentar a sua clientela. Por isso, evidenciar os lançamentos e separar um espaço na sua loja física para as novidades são estratégias que podem trazer inúmeros benefícios para o seu negócio.

Traga um ponto de venda atrativo para o lançamento, tenha funcionários a postos para um bom atendimento, e aposte em uma boa divulgação de antemão.

Você pode utilizar dessa estratégia para divulgar o lançamento de produtos novos em sua loja, ou o lançamento de edições especiais de produtos de marcas já conhecidas, como o Whisky Johnnie Walker Swing.

4 – Preze pela organização e limpeza da sua loja de bebidas

Parece algo óbvio, mas uma loja limpa, com produtos limpos e organizados é o que seus clientes merecem. Essa limpeza pode estar tanto relacionada aos produtos, quanto ao espaço em si e aos estímulos visuais da sua loja.

Portanto, mantenha o ambiente e as garrafas de bebidas alcoólicas sempre limpas e organizadas, e evite congestionamento de informações e estímulos visuais.

5 – Ofereça produtos complementares às bebidas alcoólicas

Seu foco pode ser a comercialização de bebidas alcoólicas, mas você também pode incrementar as suas vendas com produtos que complementam o consumo das bebidas oferecidas por você.

Divulgue receitas ou workshops que sejam sobre drinques diferenciados e mais elaborados. Ao final da divulgação, informe o cliente de que todos os produtos necessários podem ser encontrados na sua loja. Com isso, além de realizar uma venda conjunta, você também pode atingir novos públicos.

Atualmente, muitas pessoas apreciam drinques com champanhe e sorvete. Planeje uma campanha de divulgação sobre esse tipo de drinque, e mostre que você tem os produtos necessários para o preparo daquela receita, como, por exemplo, a Perrier-Jouët Champagne Grand Brut Francês e o Sorvete Kibon Cremosíssimo Creme.

Uma degustação de um drinque preparado com produtos disponíveis em seu estoque também pode ajudar na execução dessa estratégia de venda de itens relacionados. Uma sugestão é o drinque Affogato de Café, cuja receita leva os seguintes produtos:

Agora é só colocar a mão na massa. Pronto para transformar a teoria em prática e mandar bem nas vendas de bebidas alcóolicas, empreendedor?! Boa sorte!


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