Com o crescimento da demanda por produtos mais saudáveis, Mãe Terra se consolida cada vez mais como uma marca importante para os consumidores. Seus produtos reúnem muitos ingredientes orgânicos e integrais, livres de transgênicos e provenientes principalmente de pequenos produtores. Conheça aqui alguns deles.
Cacau
A Mãe Terra valoriza bastante o cacau. Além de saboroso, ele é um ingrediente nutritivo e nativo do Brasil. Fonte de ferro, zinco, magnésio e rico em fibras, o cacau ainda tem um alto poder antioxidante. Ele é listado como o 4° alimento com maior teor de antioxidantes por 100g e 2° quando considerado a quantidade porção de consumo (3g).
Conteúdo dos biscoitos integrais
É importante lembrar que, quando nos referimos aos cereais, como arroz, trigo, quinoa, triticale, aveia, centeio, cevada e seus derivados, significa que eles devem conter todas as partes do grão: farelo, endosperma e gérmen. Preservando assim suas propriedades nutricionais. E esse é um diferencial dos biscoitos Mãe Terra.
A legislação atual ainda não define uma quantidade mínima de cereais integrais na composição dos produtos para que eles sejam considerados integrais, ou seja, há muitos produtos por aí com um percentual pequeno de cereal integral, feito com farinha de trigo reconstituída (farinha branca + farelo, sem o gérmen). Por isso, o consumidor deve ficar atento.
Os alimentos integrais ainda são ricos em compostos bioativos que possuem ação probiótica, antioxidante e anti-bacteriana no cólon, impedindo o surgimento de bactérias patogênicas e promovendo o crescimento de bactérias benéficas.
Fonte: Unilever.
